Бычий Соматотропин

Бычий соматотропин (BST) - естественный гормон, вырабатываемый в гипофизе молочного скота, который является основным регулятором роста животных и производства молока. Этот гормон может производиться в промышленных количествах с использованием технологии рекомбинантной ДНК. Соматотропин был одобрен в 1993 г для применения на коровах в США и реализуется под торговой маркой Posilac и другими. В Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Израиле, Японии и Европейском союзе этот гормон запрещён к использованию.

Соматотропин влияет на многие физиологические процессы. Основной эффект, ради которого BST используется для КРС, заключается в метаболическом перераспределении питательных веществ в пользу тканей организма, влияющих на рост и производство молока. На усвояемость сухого вещества, энергии или белка соматотропин не влияет. Однако, эффективность использования питательных веществ для производства молока увеличивается, так как уменьшается потребность в питательных веществах для жизнеобеспечения.

Эффект влияния соматотропина на производство молока хорошо изучен. Соматотропин повышает удои на 3-6 кг на голову в день при дозировке от 5 до 50 мг/гол/день. Стабильность лактации также улучшается. Соматотропин увеличивает надой молока у всех исследуемых пород молочного скота и у животных с разным количеством лактаций и с разным генетическим потенциалом.

Уровень питательных веществ в рационе, структура рациона, климат, физиологическое состояние и возраст влияют на концентрацию жира и белка в молоке. Эти факторы также влияют на состав молока при использовании BST, который в свою очередь также может изменять состав молока за счет увеличения его производства в краткосрочном периоде. Однако при применении соматотропина на протяжении всей лактации его влияние на состав молока нивелируется, потому что через несколько недель коровы начинают потреблять больше питательных веществ в ответ на выросшую молочную продуктивность. Высокое качество корма и грамотное составление рациона необходимы для достижения максимального эффекта от использования соматотропина.

Кормление дойного стада при использовании соматотропина широко обсуждалось различными авторами. Потребности в питательных веществах одинаковы для коров как с соматотропином так и без него.