«ВЕДЖИТОКС ПРО» - эффективная профилактика микотоксикозов птицы
Одним из наиболее значимых и часто встречающихся стресс-факторов, приводящих к снижению продуктивных и воспроизводительных качеств птицы являются микотоксины.
Микотоксины – это природные токсины, вырабатываемые микроскопическими плесневыми грибами, которые вызывают болезни и смерть живых организмов. Плесневые грибы растут на различных пищевых продуктах, включая злаки, орехи, специи, сухофрукты, яблоки и кофейные зерна, особенно в теплых и влажных условиях.
Согласно исследованиям Совета по сельскохозяйственной науке и технологиям, примерно 25% зерновых, собираемых во всем мире, заражены микотоксинами.
На сегодняшний день известно более 200 микотоксинов, из которых наиболее часто встречаются следующие:
Афлатоксин B1 — это самый токсичный и распространенный микотоксин, который вырабатывается плесневыми грибами рода Aspergillus (в основном A. flavus и A. parasiticus) и может загрязнять пищевые продукты, такие как зерновые, орехи, сухофрукты, а также корма для животных.
Предельно допустимая концентрация (ПДК) Афлатоксина В1 в комбикормах для птицы установлена на уровне 0,025 мг/кг.
Влияние Афлатоксина В1 на организм птицы:
- снижение роста,
- падение яйценоскости,
- ухудшение выводимости яиц,
- ослабление скорлупы яиц,
- повышение массы и поражения печени и почек,
- подкожное и внутримышечное кровотечение,
- подавление иммунитета.
Охратоксин А - микотоксин, продуцируемый плесневыми грибами родов Aspergillus и Penicillium. Он относится к классу кумаринов и может загрязнять сельскохозяйственные продукты, такие как зерно, кофе, какао-бобы, сухофрукты, специи, виноград и продукты на их основе.
ПДК Охратоксина А в комбикормах для птицы установлена на уровне 0,5 мг/кг.
Влияние Охратоксина А на организм птицы:
- падение яйценоскости,
- понижение потребления корма и среднесуточного прироста,
- ухудшение конверсии корма,
- витаминный дефицит,
- снижение качества яйца,
- поражение почек и печени,
- подавление иммунитета.
Фумонизин B1 — это токсичное вещество, вырабатываемое плесневыми грибами рода Fusarium, которое может накапливаться в злаковых культурах, таких как кукуруза, а также в продуктах их переработки. Фумонизин B1 является наиболее распространенной формой фумонизинов и может вызывать серьезные проблемы со здоровьем у птицы, включая канцерогенные эффекты.
ПДК Фумонизина В1 в комбикормах для птицы установлена на уровне 1,0-2,0 мг/кг.
Влияние Фумонизина В1 на организм птицы:
- поражение почек и печени,
- рахитоподобные изменения в костяке и слабость ног,
- подавление иммунитета
Т-2 токсин — микотоксин, который вырабатывается плесневыми грибами рода Fusarium и поражает зерновые культуры, такие как пшеница, кукуруза и овес. Он относится к группе трихотеценовых микотоксинов и обладает высокой цитотоксичностью, способен нарушать работу иммунной системы, вызывая иммунодепрессию и атрофию лимфоидной ткани, а также повреждать органы пищеварения и кроветворения. В тяжелых случаях отравление Т-2 токсином может приводить к летальному исходу.
ПДК Т2-токсина в комбикормах для птицы установлена на уровне 0,1 мг/кг.
Влияние Т2-токсина на организм птицы:
- снижение яйценоскости,
- уменьшение потребления корма,
- снижение среднесуточного прироста,
- ослабление скорлупы яиц,
- поражения ротовой полости,
- нарушение оперения
Зеараленон — это микотоксин, вырабатываемый плесневыми грибами рода Fusarium, который обладает эстрогенной активностью и может заражать злаковые культуры, такие как кукуруза, пшеница и ячмень, во время роста или хранения. Он имитирует эстроген, вызывая нарушения репродуктивной функции, бесплодие и другие проблемы у птицы.
ПДК Зеараленона в комбикормах для птицы установлена на уровне 0,1 мг/кг.
Влияние Зеараленона на организм птицы:
- ухудшение качества скорлупы,
- снижение яйценоскости,
- опухоли гребешков и клоаки.
Дезоксиниваленол (Дон), также известный как вомитоксин, — это трихотеценовый микотоксин, производимый плесневыми грибами рода Fusarium и являющийся распространенным загрязнителем зерновых культур. Он токсичен для птицы и животных, вызывая тошноту, рвоту, диарею, отказ от корма и ослабление иммунной системы.
ПДК Дезоксиниваленола в комбикормах для птицы установлена на уровне 1,0 мг/кг.
Влияние Дезоксиниваленола на организм птицы:
- снижение роста,
- ухудшение выводимости яиц,
- диарея,
- деформация костей.
Способ отбора проб зерна или кормов для анализа крайне важен, поскольку микотоксины не равномерно распространяются в общей массе и часто обнаруживаются в высоких концентрациях в так называемых «горячих точках».
✓ В зерне или кормах, хранящихся насыпью следует отбирать пробы не менее чем из 10 разных мест.
✓ Для отбора проб при погрузке или разгрузке –образцы должны быть отобраны не менее 10 раз в разные промежутки времени.
✓ Для отбора проб из мешков необходимо выбрать не менее 10 мешков из партии, из разных мест.
✓ Для отбора проб из кормушек нужно взять образцы не менее чем из 9 кормушек. Наиболее доступным для широкого круга пользователей в виду его простоты и невысокой стоимости стало определение 5-6 наиболее распространенных микотоксинов методом иммуноферментного анализа (ИФА). Более современным и надежным методом определения микотоксинов и их метаболитов является высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ).
Имеющиеся в некоторых рекомендациях указания на понижение содержания микотоксинов в корме при высокотемпературной обработке не верны, так как микотоксины не являются белками и не подвержены денатурации. Также бессмысленны предложения по обработке кормов химическими веществами, которые будут разрушать не только токсины, но и питательные вещества корма. Исследования в этом направлении в последние годы почти не проводят, понимая их бесперспективность. В ЕС законодательно (директива 1881/2006) запрещено использование химических и термических методов для снижения содержания микотоксинов в кормах.
Для уменьшения угрозы, вызываемой микотоксинами, развиваются два направления:
1. Применение адсорбентов
2. Создание препаратов, содержащих ферменты, инактивирующие микотоксины.
Однако, для работы ферментных продуктов необходимо время и определенные условия, такие как соответствующая температура, жидкостная система организма и определенная кислотно-щелочная среда. А как известно, токсины начинают всасываться в организм уже при попадании их в ротовую полость, а в течение 30 минут 80% токсинов уже проникают в организм так и не успевая обработаться ферментативным гидролизом.
По этой причине в настоящее время эффективным методом борьбы с микотоксинами является их физическая адсорбция в организме животного или птицы, с последующим выведением из него.
Существует следующая классификация адсорбентов, применяющихся в животноводстве и птицеводстве:
1. Адсорбенты на основе природных минералов. Представляют собой производные природных алюмосиликатов (цеолитов и бентонитов), синтетических алюмосиликатов натрия и кальция, диатомитовых глин, сложных силикатов магния (сепиолит) и других горных пород. Однако ограниченный перечень связываемых микотоксинов стал поводом для поиска адсорбентов среди органических веществ.
2. Органические адсорбенты - это клеточные стенки инактивированных дрожжей – этерифицированные глюкоманнаны, полисахариды, лигнин и пектины.
3. Минеральные адсорбенты, неприродного происхождения. Синтетические минеральные адсорбенты производятся из аморфного диоксида кремния, полученного синтетическим путем (Гидрогель).
4. Комбинированные адсорбенты, объединяющие минеральную и органическую части.
ООО «Органико» г. Москва выпускает наиболее эффективный адсорбент микотоксинов «ВЕДЖИТОКС ПРО», который являясь комбинированным адсорбентом, относится к четвертой группе адсорбентов.
В состав «ВЕДЖИТОКС ПРО» входят: бентонит 31,0 – 37,0%, диатомит 30,0 – 36,0%, лигнин 30,0 – 36,0%.
Сорбционная емкость «ВЕДЖИТОКС ПРО»:
- Афлатоксин В1 – не менее 98,0%
- Фумонизин – не менее 95,0%
- Охратоксин – не менее 85,0%
- Зеараленон – не менее 75,0%
- Дезоксиниваленол – не менее 40,0%
Норма ввода «ВЕДЖИТОКС ПРО» в корма для сельскохозяйственной птицы:
- профилактическая доза, если корма высокого качества - 0,5 кг/т корма,
- стандартная доза, если корма сомнительного качества - 1,0 кг/т корма,
- лечебная доза, при наличии признаков микотоксикоза - 3,0 кг/т корма.